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레몬 효능 / 레몬 부작용 / 레몬 세척법

레몬 레몬은 속씨식물의 하나로 히말라야가 원산지입니다. 시원하고 기후 변화가 없는 곳에서 자랍니다. 과즙은 시트르산이 많아 산성을 띄며 pH 2~3정도의 수치입니다. 모두가 이 과일을 다양하게 사용하고 있지만, 사실 신 맛이 강하기에 과육 자체를 먹기보다는 즙을 내어 먹거나 주스 또는 청으로 만들어 먹곤 합니다. 레몬의 효능 피부미용, 다이어트 레몬에는 노화를 예방하는 베타카로틴이라는 성분이 들어있으며, 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부의 기미나 잡티, 주근깨 등을 옅게 만들어줍니다. 또한 안티에이징 효과가 뛰어나다는 레티놀이란 성분이 풍부하게 들어있고 여러가지 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부에 좋은 영향을 줍니다. 레몬에 풍부하게 들어있는 비타민 C가 신진대사를 높이고, 펙틴 성분은 뇌의 포만감..

2021. 8. 14. 10:38
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두부의 효능 / 두부의 부작용 / 두부 다이어트

두부 한모 칼로리 100g 기준으로 84kcal 정도라고 합니다. 두부 한 모가 보통 500g 정도가 되는데 두부 한모 칼로리는 420kcal 두부는 콩으로 이루어진 고단백질 식품입니다. 두부는 칼로리가 낮고, 수분은 많고 포만감은 높여주는 효과가 있고 지방을 분해시켜준다는 사포닌이라는 성분도 함유되어있답니다. 두부 효능 콜레스테롤 두부에는 리놀산, 레시틴이라는 성분이 많이 함유되어있습니다. 이 성분은 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어서 각 종 심혈관 질환을 예방해줍니다. 노화 방지 두부에는 인삼의 주요 성분으로 알려져 있는 사포닌이 함유되어 있습니다. 사포닌은 항암작용을 하며 두부에 함유되어 있는 비타민B군, 비타민E 등은 항산화 물질로 세포의 노화를 가져오는 활성산소의 활동을 억제하는 효..

2021. 8. 13. 16:40
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히말라야 핑크 소금의 효능 / 소금 부작용 / 나트륨하루 섭취량

소금의 효능 신진대사 촉진 소금은 음식물을 분해하고 노폐물을 배설처리하는 역할의 주도권을 쥐고 있습니다. 인간의 건강을 해치는 최대의 원인은 신진대사의 원인에 있습니다. 세포안의 낡은 것을 밀어내고 새로운 것을 받아 들이는 신진대사가 원활하게 이루어지지 못할 때 혈액은 산성화되고 면역성은 약화되어 발병할 위험성이 높아 집니다. 외과수술 전후에 염분을 섭취하면 상처의 회복이 빨라진다고 하는데, 이것은 소금의 역할이 그만큼 중요한 역할을 하고 있다는 것을 증명하는 것입니다. 혈관을 정화 적혈구의 주성분은 철분이며, 음식물 중의 철분을 소화시키는 것은 위염산입니다. 위염산은 소금속에 함유된 염소이온이 만들기 때문에 소금이 부족하면 소화가 안될 뿐 아니라 철분이부족하여 적혈구가 생성되지 않아 빈혈이 됩니다. 우..

2021. 8. 12. 19:18
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건자두 효능 / 푸룬 효능 / 푸룬 부작용

푸룬 , 건자두 서양자두를 말린 것으로 건자두라고 생각하시면 됩니다. 또한 자두를 말려서 검붉은 과일로 다양한 효능을 지니고 있습니다. 일반 자두보다 비타민A함량하여 눈 건강을 지니는데 탁월한 효과가 있으며 식이섬유는 자두의 5배, 미네랄은 5~7배 정도 함유가 되어 있습니다. 단맛에 비해 생각보다 칼로리가 높지는 않습니다. 100g 기준 약50kcal로 다른 과일에 비해서는 칼로리가 낮은 편입니다. 건자두 효능 / 푸룬 효능 변비 개선 사과의 12배에 달하는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 다량의 식이섬유가 들어있고 장운동을 도와줄 수 있는 성분이 들어 있어 배변을 유도해 숙변을 해결할 수 있습니다. 너무 많은 양의 푸룬을 섭취할 경우엔 설사나 복통을 겪을 수 있어 적정량만 섭취하는 것이 좋답니..

2021. 8. 11. 17:52
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김 효능 / 김 부작용 / 구운김 보관법

김 효능 다이어트 김은 열량이 적어 다이어트의 좋습니다. 200g 기준 열량이 약 40kcal로 매우 낮으면서 단백질 함량은 상대적으로 높습니다. 체중감량을 하며 근육을 증가시키고자 하는 사람이 섭취하면 도움이 됩니다. 해조류답게 미네랄을 많이 함유하고 있어 건강하게 체중관리를 할 수 있으며 피부 미용에도 좋습니다. 심혈관 질환 김에는 포 피란이라는 수용성 식이섬유를 함유하고 있다고 합니다. 포피란은 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 효능이 있으며 혈관 내 나트륨 배출을 촉진시켜 주는 역할을 해 혈액순환에 도움을 주어 고혈압 등 심혈관 질환에 도움을 받을 수 있다고 합니다. 변비 예방 김에는 알긴산 성분이 풍부해 변비에 좋습니다. 알긴산은 장운동과 배변활동을 원활하게 해주는 작용을 하는 성분입니다. 독소배출..

2021. 8. 10. 18:12
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후추 종류 / 후추 효능 / 후추 부작용

후추 후추나무 후추과에 속하는 상록덩굴식물입니다. 향신료 강국인 인도 남부가 원산지이며, 오래전부터 향신료로 이용해왔으며, 껍질의 유무로 후추의 종류가 갈리기도 한다고 합니다. 우리나라 음식에는 빠져선 안될 향신료 중에 하나로 자리 잡고 있고, 유럽에서도 많은 음식에 들어갑니다. 후추 칼로리 100g당 306kcal 후추의 종류 흑후추 우리에게 가장 익숙한 후추 종류 중 하나 입니다. 흑색은 아직 설익은 후추를 수확한 뒤, 긴 시간동안 검정색으로 변색시킨 것입니다. 오랜시간동안 만들어야하기때문에 주름이 생기는데 따로 제거하지않고 사용합니다. 흑후추는 특유의 진하고 톡 쏘는 향과 맛 때문에 소고기와 함께 조리 시 궁합과 풍미가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 백후추 백후추는 빨간 후추 열매를 수확 후 건조해..

2021. 8. 9. 18:22